Czasem w życiu bywa tak, że nie zawsze wychodzi nam tak, jakbyśmy tego chcieli. Tymi słowami powinny zaczynać się recenzje meczy polskiej reprezentacji w piłce kopanej, a nie przepis foodfight, ale niestety tym razem coś poszło nie tak: Plan był prosty: wziąć stary rodzinny przepis na wędzony boczek, postępować zgodnie z wytycznymi i na koniec…
Prawdopodobnie większość już wie o mojej miłości do kuchni koreańskiej, co w sumie nie byłoby dziwne, bo gadam o tym przy każdej nadarzającej się okazji. Taką okazją może być również biesiadowanie przy grillu, bo mimo że może się to wydawać dla niektórych dziwne, w Korei też jedzą grillowane potrawy:) Dzisiaj na naszych talerzach zagości Galbi,…
Świat można podzielić na dwa typy ludzi – tych co kochają boczek i na wegetarian. Natura chyba nie wymyśliła lepszego zapychacza tętnic, który w większości składa się z tłuszczu i fragmentów mięsa. W Stanach, czy Anglii sam boczek jest bardzo popularnym składnikiem dań śniadaniowych, jednak najczęściej jest on spiekany na „czipsy”: W Polsce natomiast najbardziej…
W tym roku zima była wyjątkowo długa. Z każdym śnieżnym dniem coraz bardziej tęskniłem za komarami, zimnym piwem w plenerze i unoszącym się zapachem wiosny, na który składała się mieszanka kwiatów, wiatru i swądu spalonej kiełbasy. Kiedy już nadeszły długo wyczekiwane ciepłe dni i była okazja do grillowania ciągle coś wypadało, a to majówka w…