Dziś wyjątkowo mało tekstu, bo pisanie z gorączką nie należy do przyjemności, więc od razu zapraszam na przepis na danie, które swoją kalorycznością mogłoby zaspokoić miesięczne zapotrzebowanie pracownika niejednego kołchozu. Poniżej Hot-Dogi z parówkami, bekonem (a jakże!), golonką, sosem bbq, ogórami i prażoną cebulą. Enjoy: Składniki: 1. Parówki; 2. Golonki; 3. Plastry boczku; 4. Bułki…
Tak, tak… wydawać by się mogło, że z połączenia mocnych, dominujących smaków nic nie wyjdzie, ale od czego jest FoodFight? Dziś przepis, teoretycznie zwyczajny, jednak z mało zwyczajnymi składnikami. Zapraszam na: Amerykańskie „pankejki” z bitą śmietaną, syropem klonowym i bekonem: Składniki: 1. 1 i 1/2 szklanki mąki 2. 3 i 1/2 łyżki proszku do pieczenia…
Zgodnie z zapowiedzią dziś będzie coś do pooglądania. Wspierając wszystkich, którzy z okazji Nowego Roku postanowili zrzucić kilka kilogramów przedstawiam moje ostatnie dziecko. Panie i Panowie – STASIUNBURGER nadchodzi! Składniki: 1. Zmielone mięso wołowe; 2. Bułki do hamburgerów (można kupić, albo zrobić samemu); 3. Pomidor, czerwona cebula, ogórki konserwowe, sałata; 4. Ser cheddar(albo inny, żółty…
Meksyk. Kraj tequili, kaktusów, el mariaczi i karteli narkotykowych. Pomimo wspaniałej kultury obecnie znany najbardziej z nielegalnej emigracji i… dobrego żarcia. Jezu. jest tak rano, że nie wiem co pisać. te trzy linijki tekstu piszę już od godziny i nie daję rady. Staram się wymyślić coś o chili con carne, które będzie gwiazdą dzisiejszego odcinka…
Tak sobie myślę, że strasznie spoko że cały maj i czerwiec mamy piękną pogodę, bezchmurne niebo i w ogóle miliard stopni na dworze, dzięki czemu możemy poczuć że jest wiosna i ogólnie sama radość. I tak myśląc o tym wszystkim, oraz tęskniąc za deszczowymi pochmurnymi dniami, burzami i podtopieniami, postanowiłem że napiszę dziś coś, co…
Wiele osób myli włoskie risotto z hiszpańską paellą. W sumie w jednym i drugim głównym składnikiem jest ryż, a dodatki można wybierać samemu, jednakże różnica jest znaczna. Poza oczywiście smakiem, oba dania różnią się również sposobem przygotowania i konsystencją. Risotto jest kremowe, delikatne, kiedy paella jest bardziej sypka i przysmażona. Dziś przygotujemy włoską „odmianę” ryżu…
Dziś jest pierwszy czerwca, więc drugi po wigilii najlepszy dzień w roku. Dwadzieścia lat temu dostałem na urodziny (lub z jakieś innej okazji – w sumie bez znaczenia) pierwszą książkę kucharską. „Książka Kucharska” jest nazwą nieco zbyt nad wyraz, bo mowa tutaj o zbiorze przepisów sygnowanych postaciami z… Kubusia Puchatka. Może i nie jest to…
Prawdopodobnie większość już wie o mojej miłości do kuchni koreańskiej, co w sumie nie byłoby dziwne, bo gadam o tym przy każdej nadarzającej się okazji. Taką okazją może być również biesiadowanie przy grillu, bo mimo że może się to wydawać dla niektórych dziwne, w Korei też jedzą grillowane potrawy:) Dzisiaj na naszych talerzach zagości Galbi,…
Świat można podzielić na dwa typy ludzi – tych co kochają boczek i na wegetarian. Natura chyba nie wymyśliła lepszego zapychacza tętnic, który w większości składa się z tłuszczu i fragmentów mięsa. W Stanach, czy Anglii sam boczek jest bardzo popularnym składnikiem dań śniadaniowych, jednak najczęściej jest on spiekany na „czipsy”: W Polsce natomiast najbardziej…
W tym roku zima była wyjątkowo długa. Z każdym śnieżnym dniem coraz bardziej tęskniłem za komarami, zimnym piwem w plenerze i unoszącym się zapachem wiosny, na który składała się mieszanka kwiatów, wiatru i swądu spalonej kiełbasy. Kiedy już nadeszły długo wyczekiwane ciepłe dni i była okazja do grillowania ciągle coś wypadało, a to majówka w…
Dziś przysmak, który znaleźć można na każdym festynie i chyba we wszystkich polskich kurortach. Jest niezdrowy, tłusty, tuczący, zatyka żyły, wygląda tak se i w ogóle wszystko ble. Ale jest przepyszny. Panie i Panowie – dziś golonka w Piwie. Będziemy potrzebowali: – golonka – piwo – włoszczyzna, czy tam porcja rosołowa – jak zwał…
Jakiś czas temu miałem wątpliwą przyjemność pracowania dla jednej z największej koreańskiej korporacji. Samego okresu współpracy nie wspominam co prawda zbyt dobrze, jednak niewątpliwie była to dla mnie okazja spróbowania kuchni koreańskiej, która jest chyba najmniej popularną z kuchni azjatyckich. Wszyscy przecież słyszeli o kuchni chińskiej, japońskiej czy indyjskiej, a o koreańskiej? Może kilka osób…
Dziś na naszym stole zagości ulubieniec męskich podniebień. Stek Wołowy, bo to o nim mowa, jest chyba jednym z bardziej niedocenianych w Polsce dań. Nie jestem pewien co jest powodem tej sytuacji, ale stawiałbym na to, że ludzie traktują steaka jak coś ekskluzywnego. W końcu, jeśli płacimy za kawałek mięsa w restauracji ponad 40zł to…